Enoturisme – Casa Lucia

Enoturisme

Enoturisme 2016-10-20T06:15:35+00:00

Una mica d’història

La tradició vitivinícola de la comarca Utiel-Requena abasta més de 2.700 anys d’història. Els jaciments arqueològics trobats en aquesta Denominació d’Origen situen l’inici de la producció de vi i la seua comercialització en l’època íbera.

Desenes de cups tallats en pedra, com Las Pilillas de Requena, àmfores, documents i restes de llavors de raïm trobats i estudiats, remunten la cultura vinícola d’Utiel-Requena als orígens del vi a la Península Ibèrica. L’antiguitat, la continuïtat i la singularitat de la varietat de raïm autòctona Boval són els valors sobre els quals s’assenta aquest paisatge cultural denominat Territori Boval, i que opta a ser Candidat a Patrimoni Mundial per la UNESCO.

Territori i clima

La Denominació d’Origen Utiel-Requena es troba a l’altiplà interior de la província de València (Espanya), a 70 km del mar. Posseeix un clima mediterrani amb trets de continentalitat, pels seus 750 metres d’altitud mitjana.

L’àrea de producció ocupa unes 35.000 hectàrees de vinyes i comprèn nou termes municipals: Caudete de las Fuentes, Camporrobles, Fuenterrobles, Requena, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Venta del Moro i Villargordo del Cabriel.

Al voltant de 6.000 mil famílies de viticultors i cent cellers viuen de la vitivinicultura a la DO Utiel-Requena, per la qual cosa el vi és el principal motor de l’economia d’aquesta zona. L’enoturisme permet al visitant conéixer profundament aquesta cultura i l’alta qualitat dels vins produïts.

Varietat Bobal

La D.O.P. Utiel-Requena és una regió de vins negres: un 94,27% de la superfície de la vinya està conreada de varietats negres. La varietat Boval és l’estrella de la Denominació d’Origen Protegida Utiel-Requena, ja que suposa un 80% de la producció. És el segon cultiu més estés de vinya a nivell nacional després de la Cencibel (Tempranillo/Ull de llebre). El clima i el sòl de la zona són els que requerix aquesta varietat autóctona, que mostra preferència per les terres altes, amb estius curts i secs, en els quals desenvolupa bé els seus caràcters.

Els vins elaborats amb Boval tenen un color intens i característic i un índex adequat de tanins per a l’envelliment. Ofereix vins negres intensos de color, amb molt de cos i sabors complexos.

Requena, terra de Caves

Requena, municipi pertanyent a la D.O. Utiel-Requena (http://utielrequena.org/) és un dels escassos municipis espanyols fora de Catalunya en els quals s’elabora cava sota el segell de qualitat de la D.O. CAVA. Al llarg dels anys els caves produïts a Requena han vist reconeguda la seva qualitat amb múltiples premis en els concursos internacionals més prestigiosos i amb altes puntuacions a les guies més importants.

Allotjament recomanat a La Ruta del Vi

Ruta del Vino Utiel - Requena

Casa Lucia és un dels allotjaments recomanats per la Ruta del Vi, una associació creada per a potenciar el turisme d’interior de la Comarca Utiel – Requena.

L’Associació Ruta del Vi de la D.O Utiel-Requena naix el 1999 gràcies a l’impuls de diverses entitats i empreses que pretenen promocionar el potencial turístic d’aquesta regió d’interior, vinculada sempre a la cultura mil·lenària del vi. Actualment està formada per més de 50 establiments entre cellers, restaurants, allotjaments, museus, enoteques, empreses de turisme actiu i organismes oficials, que constitueixen una oferta turística molt completa i atractiva per al visitant.

Des dels seus inicis està implicada en el projecte “Rutes del Vi d’Espanya”, recolzat per ACEVIN (Associació de Ciutats Espanyoles del Vi) i la Secretaria General de Turisme, el qual estableix uns estàndards de qualitat que tots els establiments han de complir.

La Ruta del Vi de la D.O Utiel-Requena transcorre per deu municipis: Camporrobles, Caudete de las Fuentes, Chera, Fuenterrobles, Requena, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Venta del Moro i Villargordo del Cabriel, esquitxats de vinyes que ofereixen nombroses possibilitats per a gaudir de la seua visita a la comarca.

En aquestes terres, històricament dedicades al cultiu de la vinya i l’elaboració del vi a granel, s’ha produït recentment un gran canvi de mentalitat perquè, mitjançant la investigació i prova de nous mètodes d’elaboració, la varietat de raïm autòctona, la boval , mostre totes les seves qualitats en vins cada vegada millors i més reconeguts per la crítica.

Amb aquest canvi s’han creat nombrosos cellers privats, que juntament amb les tradicionals cooperatives, obrin les seues portes als visitants per gaudir de l’enoturisme i mostrar les seues instal·lacions, sistemes d’elaboració i els seus productes. Si t’allotges a Casa Lucia t’en facilitarem informació sobre totes elles i, fins i tot, si ho prefereixes, ens encarregarem de reservar i preparar la teua visita / tast a qualsevol dels cellers.

Reserva el teu allotjament