Enoturisme des de Casa Lucía
Estàs en una zona de llarga tradició vitiviníola a la qual ja els íbers, fa més de 2700 anys, elaboraven vi, i això s'ha traslladat al bon fer dels viticultors i cellerers.
Les nostres vinyes conformen el major, més compacte, més antic i millor conservat ecosistema vitivinícola d'Espanya. Un paisatge geogràfic, humà i cultural únic i inigualable.
Un dels pocs territoris que tenen dues denominacions d'origen: DOP Utiel-Requena per al vi i la DO Cava.
El raïm boval, autòcton de la zona, n'és l'estrela. Els vins negres elaborats amb ell són intensos de color, amb molt de cos i sabors complexos. A més tenen una propietat interesant: un alt índex de resveratrol, un retardador de l'envelliment cel.lular.
Requena és el principal productor de cava fora de Catalunya. Any rere any, des que en 1989 el Tribunal Suprem reconeguera el dret dels productors de Requena a denominar cava al producte que produïen, els caves han vist reconeguda la seua qualitat amb nombrosos premis en concursos i amb altes puntuacions en les guies.
La majoria dels cellers es troben al mig del camp, envoltats de les seues vinyes, el que fa especial la seua visita.
Les nostres sugerències
CATA A CASA: Si no us abelleix desplaçar-vos, us portem la cata a la nostra casa. Una intressant proposta conjunta amb Ferevín (associació de cellerers), la seu de la qual està a 100m de Casa Lucía.
Celler històric Murviedro: un xicotet celler el el centre històric.
Chozas Carrascal: situada en mig de les vinyes que cultiven. Alguns dels seus vins estan catalogats com vi de clos. També elaboren caves i oli.
Dominio de la Vega: en una casa senyorial a uns 6 km de Requena.
Mustiguillo: El celler amb majúscules, amb la seua pròpia Denominació d'Origen i que pertany a "Grandes Pagos de España".
Nodus: en Caudete de las Fuentes. A més de vins i vinyes, a la finca pots contemplar unes espectaculars alzines centenàries.
Pago de Tharsys: la més visitada i propera a Requena. Bonic celler subterrani. Els seus vins més exclusius són vins de clos.
Vegalfaro: en mig d'una pineda en la Vega del Magre. Fa una gran aposta pels vins ecològics i una part n'estan catalogats com vi de clos.
Vera de Estenas: en les proximitats d'Utiel. El precursor en la elaboració de vins de qualitat. Part dels seus vins estan catalogats com vi de clos.
Vinos y Sabores Ecológicos: un micro-celler gestionat per una gran enòloga. La primera en optar per la producció ecològica en tot el procés.
I moltés més que no nomenem per no ser molt pesats.
Tota la informació sobre raïms, cellers..., la tens en la pàgina oficial de la DO Utiel-Requena.
Les nostres vinyes conformen el major, més compacte, més antic i millor conservat ecosistema vitivinícola d'Espanya. Un paisatge geogràfic, humà i cultural únic i inigualable.
Un dels pocs territoris que tenen dues denominacions d'origen: DOP Utiel-Requena per al vi i la DO Cava.
El raïm boval, autòcton de la zona, n'és l'estrela. Els vins negres elaborats amb ell són intensos de color, amb molt de cos i sabors complexos. A més tenen una propietat interesant: un alt índex de resveratrol, un retardador de l'envelliment cel.lular.
Requena és el principal productor de cava fora de Catalunya. Any rere any, des que en 1989 el Tribunal Suprem reconeguera el dret dels productors de Requena a denominar cava al producte que produïen, els caves han vist reconeguda la seua qualitat amb nombrosos premis en concursos i amb altes puntuacions en les guies.
La majoria dels cellers es troben al mig del camp, envoltats de les seues vinyes, el que fa especial la seua visita.
Les nostres sugerències
CATA A CASA: Si no us abelleix desplaçar-vos, us portem la cata a la nostra casa. Una intressant proposta conjunta amb Ferevín (associació de cellerers), la seu de la qual està a 100m de Casa Lucía.
Celler històric Murviedro: un xicotet celler el el centre històric.
Chozas Carrascal: situada en mig de les vinyes que cultiven. Alguns dels seus vins estan catalogats com vi de clos. També elaboren caves i oli.
Dominio de la Vega: en una casa senyorial a uns 6 km de Requena.
Mustiguillo: El celler amb majúscules, amb la seua pròpia Denominació d'Origen i que pertany a "Grandes Pagos de España".
Nodus: en Caudete de las Fuentes. A més de vins i vinyes, a la finca pots contemplar unes espectaculars alzines centenàries.
Pago de Tharsys: la més visitada i propera a Requena. Bonic celler subterrani. Els seus vins més exclusius són vins de clos.
Vegalfaro: en mig d'una pineda en la Vega del Magre. Fa una gran aposta pels vins ecològics i una part n'estan catalogats com vi de clos.
Vera de Estenas: en les proximitats d'Utiel. El precursor en la elaboració de vins de qualitat. Part dels seus vins estan catalogats com vi de clos.
Vinos y Sabores Ecológicos: un micro-celler gestionat per una gran enòloga. La primera en optar per la producció ecològica en tot el procés.
I moltés més que no nomenem per no ser molt pesats.
Tota la informació sobre raïms, cellers..., la tens en la pàgina oficial de la DO Utiel-Requena.
